æg og skind. Vi producerer især kød fra kalve, køer, kyllinger, grise og fisk, mælkeprodukter fra køer, æg fra høner og pels fra mink. Skind fra mink. Vi spiser ikke mink. Men danske minkavlere lever af at sælge minkenes skind, som bruges til for eksempel pelsfrakker. Dyr som tyre, køer og kalve kalder vi kvæg. Fra kvæg får vi både kød og mælk. Du kender [...] er mere kloge end andre, og nogle som ligner os mennesker mere end andre. Arbejd i grupper. List følgende dyr efter hvilket dyr, I bedst kan lide: • Pattegris • Laks • Høne • Mink Vælg selv fem andre dyr, I vil have med. Det kan være både vilde dyr, kæledyr og produktionsdyr. Fortæl for klassen hvorfor I har placeret dyrene i den rækkefølge. Overvej om [...] produktionstyper: Lav et skema over fordele og ulemper for dyrene i to produktioner. Ta´ på gårdbesøg Tag på gårdbesøg med din klasse. Vælg om I vil se på køer, grise, fjerkræ eller mink. Brug fx skole.lf.dk Åbn alle afsnit Luk alle afsnit Hvad betyder ordet? Regnbueørred: Den mest almindelige fisk i danske hav- og dambrug. En lakseart, der lever både i ferskvand
på. Minkavl er et eksempel på, at man har arbejdet på at forbedre dyrevelfærden. Før i tiden var mink meget frygtsomme over for mennesker. Dette har man gennem avlen ændret, så minkene i dag er mere rolige og mere trygge ved mennesker. VIDSTE DU, AT … minken er det senest domesticerede produktionsdyr? Gennem aktivt avlsarbejde har man avlet mink til [...] UDVIKLING AF DYREARTER Minken er det produktionsdyr, der er domesticeret senest i Danmark. Gennem avlsarbejde har man fx avlet mink med pels i mange slags farver. Opgave 1 Opstil Mendels krydsningsskema for nedarvning af hvide, rolige mink, og beregn udspaltningsforholdet. Hos det første gen koder den dominante allel (R) for rolige mink, og den recessive [...] recessive allel (r) koder for frygtsomme mink. Hos det andet gen koder den dominante allel (G) for sorte mink, mens den recessive allel (g) koder for hvide mink. Aktivitet 5 Find flere informationer og links i ressourcerummet til løsning af opgaverne HVOR HURTIGT VOKSER PRODUKTIONSDYR? Grise Til venstre en voksen vildsvineso med unger. Til højre en voksen moderne
af opgaverne BEDØVELSE MED CO2 Mink bedøves og aflives med gas i en særlig aflivningskasse i besætningen. Ved brug af carbondioxid (CO2)og carbonmonoxid (CO) mister minkene bevidstheden og dør kort derefter. Opgave 1 Undersøg minkbranchens krav til aflivning af mink. Opgave 2 Undersøg, hvor længe der går, inden minken mister bevidstheden og dør. Overvej
I dag ser produktionsdyrene anderledes ud end deres stamfædre . Alligevel har dyr som grise, køer, kyllinger og mink stadig mange behov til fælles med deres stamfædre. Alle de dyr, vi holder som produktionsdyr, er flokdyr – på nær mink, som lever alene i naturen. Flokdyr har behov for at at være flere sammen. I naturen lever de sammen i grupper med
eksempel giver godt med kød, dyr der får mange unger eller er fri for bestemte sygdomme. Minkavl er et eksempel på, at man har arbejdet på at forbedre dyrevelfærden. Før i tiden var mink meget frygtsomme overfor mennesker. Dette har man gennem avlen ændret, så minkene i dag er mere rolige og mindre bange for mennesker. Opgaver Penge og dyrevelfærd Diskuter [...] så de ser ud på en bestemt måde eller kan producere mere end deres stamfædre. Vores køer giver mere mælk end tidligere. Vi har avlet slagtekyllinger, der vokser hurtigere, mink der er større og grise, som får flere pattegrise end tidligere. Den slags avl er ikke altid godt for dyrenes velfærd. Mælk en gang i timen. Pattegrisene dier cirka 1 gang i
man transporterer dyr. Her kan du se om der er særlige regler for transport af søer. Aktivitet 15 Gode links Minkbranchens seneste offentliggjorte retningslinjer for aflivning af mink . Her kan du også læse, hvor lang tid der går inden minken mister bevidstheden. Regler I slagte- og aflivningsforordningen fra EU kan du læse, hvilke metoder, der er lovlige [...] uafhængige af hinanden idet forskellige kombinationer dukker op i de proportioner, man ville forvente ved en tilfældig fordeling. Beregn udspaltningsforhold for rolige, hvide mink = RRgg, Rrgg og Rrgg R = Rolige r = frygtsomme G = Sorte g = Hvide Mendels krydsningsskema RG Rg rG rg RG Rg rG rg Aktivitet 5 Supplerende oplysninger:
livet på landet helt anderledes. De allerfleste landbrug har mange produktionsdyr af samme slags. Måske er det som her malkekvæg – eller det kan være dyr som grise, høns og mink. Andre landmænd har slet ingen dyr, men dyrker udelukkende afgrøder på markerne. TRE BUD PÅ ETISKE TILGANGE Her har du tre bud på, hvordan man kan se på det at holde dyr. Nytteetik [...] alle afsnit Luk alle afsnit Hvad betyder ordet? Produktionsdyr: Dyr, som vi holder for at få kød, mælk eller andre produkter. Det kan være dyr som kvæg, grise, høns, kyllinger, mink og fisk. Etik: Overvejelser om, hvordan man bør behandle mennesker, dyr og naturen. Åbn alle afsnit Luk alle afsnit Aktivitet 1 Find flere informationer og links i ressourcerummet
balance bliver udfordret eller truet af forskellige faktorer. Det kan fx være, hvis grise udsættes for noget uvant – som når en flok grise skal gå op i en lastbil, eller hvis en mink ikke har en redekasse. Konsekvenserne af stress kan være kortvarige og overfladiske eller alvorlige. Stress kan altså påvirke produktionsdyrs velfærd i mindre eller større grad
forholdets betydning for frygt og agression hos heste v. Janne Winther Christensen Investigating the human-animal interactions from the animal perspective v. Xavier Boivin Mink og menneske - i praksis v. Lars Eilertsen Ansattes erfaringer med dyrevelfærd i dansk landbrug v. Inger Anneberg Download abstracthæfte fra konferencen ViD-konference 2012